Search Results - Sánchez Ruíz, Alejandra Elixa

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    Evaluación de 20 variedades de papas (Salanum tuberosum L.) en la elaboración de papas pre-fritas y pre-cocidas congeladas a escala de laboratorio en el año 2022 by Gadea Zelaya, Ester Adriana, Sánchez Ruíz, Alejandra Elixa

    Published 2023
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