Resultados de búsqueda - Ruíz, Candy

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    Characterisation of volatile profiles in 50 native Peruvian chili pepper using solid phase microextraction–gas chromatography mass spectrometry (SPME–GCMS) por Patel, Kirti, Ruíz, Candy, Calderón, Rosa, Marcelo Salvador, Mavel, Rojas, Rosario

    Publicado 2022
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  2. Imagen de Portada

    Ajíes Nativos Peruanos - Caracterización Agro-morfológica, químico - nutricional y sensorial por Quispe Jacobo, Fredy Enrique, Rojas, Rosario, Patel, Kirti, Ruíz, Candy, Calderón, Rosa, Ascencios, Edgard, Marcelo Salvador, Mavel

    Publicado 2020
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