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Influencia de varios factores sobre índices físicos del grano de cacao en fermentación
by Ortiz de Bertorelli, Ligia.
Published 2009
Other Authors: “...Rovedas L, Gervaise....”
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2
Evaluación de varios factores sobre características químicas del grano de cacao en fermentación
by Ortiz de Bertorelli, Ligia.
Published 2009
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3
Influencia de varios factores sobre características del grano de cacao fermentado y secado al sol
by Ortiz de Bertorelli, Ligia.
Published 2009
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