Resultados de búsqueda - Roldan Carbajal, Williams V.

Sustitucion parcial de la harina de trigo por pasta y harina de pan de arbol (Artocarpus altilis) en la elaboracion de galletas dulces por Bernuy Osorio, Remy Giancarlo

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Efecto del empaque y temperatura de almacenamiento en la vida útil de harina de cormos de sacha jergón (Dracontium loretense krause) por Tolentino Santillan, Maria Estela

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Determinación de las propiedades termofísicas de los granos de café (Coffea arábica) variedades bourbon y catimor a diferentes temperaturas por Huamani Ramirez, Aurelio Reymundo

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