Search Results - Roldán Carbajal, Williams V.

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  1. Cover Image

    Sustitucion parcial de la harina de trigo por pasta y harina de pan de arbol (Artocarpus altilis) en la elaboracion de galletas dulces by Bernuy Osorio, Remy Giancarlo

    Published 2023
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    Efecto del empaque y temperatura de almacenamiento en la vida útil de harina de cormos de sacha jergón (Dracontium loretense krause) by Tolentino Santillan, Maria Estela

    Published 2025
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    info:eu-repo/semantics/masterThesis
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    Determinación de las propiedades termofísicas de los granos de café (Coffea arábica) variedades bourbon y catimor a diferentes temperaturas by Huamani Ramirez, Aurelio Reymundo

    Published 2025
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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