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Diseño y establecimiento de un sistema de aseguramiento de calidad bajo el enfoque de análisis de peligros y puntos críticos de control, en las etapas de fermentación, secado y alm... por Quintero Garcia, Jean Carlo, Criollo Nuñez, Jenifer

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Cómo implementar un sistema de calidad en centrales de beneficio de cacao : manual ilustrado por Criollo Núñez, Jenifer, Quintero García, Jean Carlo, Andrade Escarlante, Claudia Yurany, Castro Camacho, Jennifer Katiusca, Guzmán Pacheco, Kathryn Yadira, Cerquera Peña, Néstor Enrique, Rodríguez Polanco, Eleonora

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