| Sumario: | Algunas ventajas del sistema de doble propósito son: (1) menor riesgo
debido a variaciones en los precios de leche y carne; (2) menor
incidencia de mastitis debido a que los terneros maman sus madres;
(3) menor necesidad de inversión de capital; y (4) menores requisitos
de soporte técnico comparado con los sistemas especializados en
leche (Seré, 1983).
Holman et al. (2003) y Rivas y Holman (2002) han reportado que en Colombia el sistema de producción de doble propósito es el sistema más
rentable en las regiones del trópico bajo (Llanos Orientales y el Caribe),
mientras que en las zonas de altura (Eje Cafetero, Antioquia y altiplano
cundiboyacense) el más rentable es el sistema especializado en leche.
Por lo tanto, el país debe tener estrategias distintas de investigación y
transferencia para explotar en forma más eficiente las ventajas comparativas de cada región.
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