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Desarrollo de un método por hs-spme para el análisis de compuestos volátiles en extractos de café
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2010
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Estudio de los compuestos activos del aroma en el banano cv. bocadillo de Colombia
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2011
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3
Deterioro oxidativo en el aroma del aceite esencial de Lima microencapsulado
por Bringas, Madai.
Publicado 2011
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