Resultados de búsqueda - Purslow, Peter P.

Bovinos machos jóvenes castrados versus enteros; calidad de carne y propiedades del tejido conectivo por Latorre, María Emilia, Iezzi, Sebastián Juan, Christensen, Sara, Purslow, Peter P.

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Producción, manejo, valoración, consumo y atributos de calidad de carne vacuna argentina: estudio mediante encuestas a carniceros por Cáffaro Tommasiello, Estefanía M., Rodríguez, Marcelo G., Passucci, Juan, Purslow, Peter P., Latorre, María E.

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