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Relaciones entre algunas características físicas, químicas y nutricionales de maíces latinoamericanos normales y con el gel Opaco-2 y Harinoso-2 por Gómez Brenes, R., Nettleton, J. A, Núñez, M. J, Olivares, M. J, Poey, Federico, BRESSANI, R.

Publicado 2025

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