Resultados de búsqueda - Pieniazek, Facundo

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  1. Imagen de Portada

    Effect of different freeze drying cycle in Semimembranous and Gluteus Medius bovine muscles: changes on microstructure, colour, texture and physicochemical parameters por Messina, Valeria, Pieniazek, Facundo, Sancho, Ana Maria

    Publicado 2019
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  2. Imagen de Portada

    Texture and color analysis of lentils and rice for instant meal using image processing techniques por Pieniazek, Facundo, Sancho, Ana Maria, Messina, Valeria

    Publicado 2019
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