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Perez, Raul Cesar
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A theoretical model of the diffusion process to spherical and isotropic fruits
por
Maldonado, Mariela
,
Perez, Raul Cesar
Publicado 2019
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Registro independiente
The sodium diffusion during the debittering of green table olives. Elliptical coordinates model
por
Maldonado, Mariela
,
Perez, Raul Cesar
,
Perez Iglesias, José I.
Publicado 2019
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