Resultados de búsqueda - Perdon, A.A.
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Gel and Molecular Properties of Waxy Rice Starch por Perdon, A.A., Juliano, Bienvenido O.
Publicado 1975Enlace del recurso
Journal Article -
Gel and Molecular Properties of Nonwaxy Rice Starch por Juliano, Bienvenido O., Perdon, A.A.
Publicado 1975Enlace del recurso
Journal Article -
Amylose Content of Rice and Quality of Fermented Cake por Perdon, A.A., Juliano, Bienvenido O.
Publicado 1975Enlace del recurso
Journal Article