Cosecha, poscosecha, transformación de mango y aprovechamiento de biomasa residual

por García Muñoz, María Cristina, Romero Barrera, Yajaira, Pedroza Berrío, Kelly Johana, Arcila Cardona, Ángela María
Publicado 2025

Fisiología poscosecha y su aplicación en la reducción de pérdidas de guayaba y plátano

por García Muñoz, María Cristina, Botina Azain, Blanca Lucía, Moreno Rodríguez, Jenny Milena, Guatava Redondo, Camila Alexandra, Pedroza Berrío, Kelly Johana, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo
Publicado 2025