Proyecto de normalización de frutas y hortalizas avances en el proceso de caracterización de los cítricos

por López Ríos, Arthemo, Aristizabal V., Gloria Esperanza, Rojas A., Juán Mauricio, Chaparro C., María Cristina, Peñuela M., Aida Esther, Gómez P., Claudia Rocio
Publicado 2018

Caracterización y normalización del empaque para lulo de castilla (Solanum quitoense L.), mora de castilla (Rubus glaucus Benth) y uchuva (Physalis peruviana L.).

por Peñuela M, Aida Esther, Rojas Acosta, Juan Mauricio, Gómez Parra, Claudia Rocío, Chaparro Cifuentes, María Cristina, Aristizábal Villegas, Gloria Esperanza, Naranjo, Juliana Marcela, López Ríos, J. Arthemo
Publicado 2018

Caracterización y normalización del lulo de castilla (Solanum quitoense L.).

por Gómez Parra, Claudia Rocio, Rojas Acosta, Juan Mauricio, Aristizábal Villegas, Gloria Esperanza, Peñuela M, Aida Esther, Chaparro Cifuentes, María Cristina, López Ríos, J. Arthermo, Naranjo M, Juliana Marcela
Publicado 2018