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Evaluación de las propiedades comerciales de freído de aceite de canola y aceite de soya alto en ácido oleico
por Chamorro O., Oliver D.
Publicado 2016
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Tesis
2
Evaluación de los principales parámetros de calidad en carne equina /
por Noia, M. A.
Publicado 2009
Otros Autores: “...Oliver, D,...”
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