Resultados de búsqueda - Olivas, G. I.
- Mostrando 1 - 3 Resultados de 3
-
Películas y recubrimientos para frutas y vegetales por Olivas, G. I., Pérez-Gago, María B.
Publicado 2017Otros Autores: “…Olivas, G. I.…”
Enlace del recurso
Capítulo de libro -
Edible coatings for fruits and vegetables por Pérez-Gago, María B., González-Aguilar, G., Olivas, G. I.
Publicado 2018Enlace del recurso
Artículo -
Películas comestibles compuestas a base de hidrocoloides y lípidos por Pérez-Gago, María B.
Publicado 2017Otros Autores: “…Olivas, G. I.…”
Enlace del recurso
Capítulo de libro