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1
Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
por Ochoa, Minardo
Publicado 2006
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2
Evaluación de variedades de maíz cubano
Publicado 2009
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Evaluación de sémola de trigo almacenada a temperatura ambiente
Publicado 2011
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4
Propiedades funcionales de la harina de avena
por Venegas, Octavio.
Publicado 2009
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