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Ochoa, Mónica
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Autor
Título
Pulpa de frambuesa: vehículo para cepas de microorganismos probióticos
por
Luján, Marisa
,
Coria, Santiago
,
Kleinjan, Victoria
,
Ochoa, Mónica
,
De Michelis, Antonio
Publicado 2018
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Capítulo de libro
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Registro independiente
Moras dulces para consumo en fresco. Excelente reemplazo de las zarzamoras silvestres en la agroindustria regional
por
De Michelis, Antonio
,
Cardozo, Andrea
,
Marban, Matías Nicolas
,
Echagüe, Daniel
,
Paulino, Carolina
,
Ochoa, Mónica
Publicado 2018
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Artículo
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