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1
Evaluación de los principales parámetros de calidad en carne equina /
por Noia, M. A.
Publicado 2009
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2
Variación del PH de los diferentes cortes elaborados con técnicas rituales koshering (salado) y su relación con el valor testigo determinado en el bife a la altura de la decimosegunda vertebra dorsal /
por Noia, M. A.
Publicado 2000
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Artículo
3
Características físico-químicas y microbiológicas de mieles de La Pampa /
Publicado 2009
Otros Autores: “...Noia, M. A,...”
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Artículo
4
Constantes biofisicoquímicas del líquido sinovial de bovinos : tensión superficial a distintas temperaturas /
Publicado 2005
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5
Determinación de constantes fisicoquímicas de humor vítreo de equinos /
Publicado 2008
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