Search Results - Moreno, J.L.
- Showing 1 - 5 results of 5
-
Laboratorio de calidad nutricional: una herramienta en pro de la nutrición humana en Latinoamérica by Ortíz, D., Sánchez, T., Aragón Gallego, Ingrid J., Gutiérrez, D., López, L., Pazos, S, Rivas, X, Moreno, J.L., Pachón, Helena, Ceballos, H., Sánchez, M., Dufour, D.L., González, A.
Published 2010Get full text
Ponencia -
Contrasting effects of polysaccharide components on the cooking properties of Roots, Tubers and Bananas (RTBs) by Mestres, C., Taylor, M., McDougall, G., Arufe, S., Tran, T., Nuwamanya, E., Dufour, D., Nakitto, M., Meghar, K., Rinaldo, D., Ollier, L., Domingo, R., Moreno, J.L., Delgado, L.F., Kouassi, H.A., Diby, N.A.S., Mbeguie-A-Mbeguie, D., Akissoe, N., Adinsi, L., Rolland Sabaté, Agnès
Published 2024Get full text
Journal Article