Resultados de búsqueda - Martinez, Claudio

Biodiversity of Saccharomyces cerevisiae populations in Malbec vineyards from the “Zona Alta del Río Mendoza” region in Argentina por Mercado, Laura Analia, Sturm, Maria Elena, Rojo, Maria Cecilia, Ciklic, Ivan Francisco, Martínez, Claudio, Combina, Mariana

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Genomic and phenotypic comparison between similar wine yeast strains of Saccharomyces cerevisiae from different geographic origins por Salinas, F., Mandaković, D., Urzua, U., Massera, Ariel Fernando, Miras, S., Combina, Mariana, Ganga, M. Angélica, Martinez, Claudio

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Yeast identification in grape juice concentrates from Argentina por Combina, Mariana, Daguerre, Claire, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Sturm, Maria Elena, Ganga, M. Angélica, Martínez, Claudio

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Relation between coumarate decarboxylase and vinylphenol reductase activity with regard to the production of volatile phenols by native Dekkera bruxellensis strains under ‘wine-lik... por Sturm, Maria Elena, Assof, Mariela Vanesa, Fanzone, Martí­n Leandro, Martínez, Claudio, Ganga, M. Angélica, Jofre, Viviana Patricia, Ramirez, María Laura, Combina, Mariana

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Incidence of osmophilic yeasts and Zygosaccharomyces rouxii during the production of concentrate grape juices por Torres Palazzolo, C., Cuello, Raúl Andrés, Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Guevara, Felipe, Ponsone, Marí­a Lorena, Mercado, Laura Analia, Martinez, Claudio, Combina, Mariana, Rojo, Maria Cecilia

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Generation of a non-transgenic genetically improved yeast strain for wine production from nitrogen-deficient musts por Kessi Pérez, Eduardo Ignacio, Molinet, Jennifer, García, Verónica, Aguilera, Omayra, Cepeda, Fernanda, López, María Eugenia, Sari, Santiago Eduardo, Cuello, Raúl Andrés, Ciklic, Ivan Francisco, Rojo, Cecilia, Combina, Mariana, Araneda, Cristián, Martínez, Claudio

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso