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The effect of traditional and improved solar drying methods on the sensory quality and nutritional composition of fruits: a case of mangoes and pineapples
por
Ssemwanga, M.
,
Makule, E
.
,
Kayondo, S.
Publicado 2020
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Journal Article
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Registro independiente
Performance analysis of an improved solar dryer integrated with multiple metallic solar concentrators for drying fruits
por
Ssemwanga, M.
,
Makule, E
.
,
Kayondo, S.I.
Publicado 2020
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