Resultados de búsqueda - López, Constanza,

Incidence of Tetracycline and Erythromycin Resistance in Meat-Associated Bacteria: Impact of Different Livestock Management Strategies por Fontana, Cecilia Alejandra, Patrone, Vania, López, Constanza María, Morelli, Lorenzo, Rebecchi, Annalisa

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Microbial ecology involved in the ripening of naturally fermented llama meat sausages. A focus on lactobacilli diversity por Fontana, Cecilia Alejandra, Bassi, Daniela, López, Constanza María, Pisacane, Vicenza, Otero, María Claudia, Puglisi, Edoardo, Rebecchi, Annalisa, Cocconcelli, Pier Sandro, Vignolo, Graciela Margarita

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