Search Results - Leandro Laguna, Caleb

  • Showing 1 - 3 results of 3
Refine Results
  1. Cover Image

    Cinética de degradación térmica del ácido ascórbico y antocianinas en la pulpa de camu camu (Myrciaria dubia) durante la pasteurización by Leandro Laguna, Caleb

    Published 2021
    Get full text
    Tesis
  2. Cover Image

    Caracterización reológica del mucílago del café (Coffea arabica L.) liofilizado by Reategui Isla, Vladimir Antonio

    Published 2018
    Other Authors: “…Leandro Laguna, Caleb…”
    Get full text
    Tesis
  3. Cover Image

    Influencia del tiempo de fermentado y método de secado solar en la calidad sensorial del Licor de Cacao (Theobroma cacao L.) CLON CCN51 by Carrillo Arvildo, Benjamin Alfredo

    Published 2016
    Other Authors: “…Leandro Laguna, Caleb…”
    Get full text
    Tesis

Search Tools: