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Efecto de la irradiación con microdosis de luz UV-C en la calidad microbiológica de vegetales mínimamente procesados by Torres Palazzolo, Carolina Andrea, Aguilera, A., Ferreyra, Susana Gisela, Riveira, Eimi Rocio, Kuhn, Yamila Gisele, Becerra, Lucia Maribel, Combina, Mariana, Gimenez, A., Ponsone, María Lorena

Published 2025

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