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Karlen, Joselina
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Estrategias tecnológicas innovadoras para incrementar el rendimiento durante la elaboración de quesos semiduros
por
Audero, Gabriela Maria
,
Karlen, Joselina
,
Sihufe, Guillermo
,
Cuatrin, Alejandra
,
Costabel, Luciana Maria
Publicado 2023
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Informe técnico
Código QR
Registro independiente
Modelos de optimización aplicados al aprovechamiento de lactosuero en pymes de Santa Fe
por
Paez, Roxana Beatriz
,
Granata, V.
,
DeVito, M.
,
Karlen, Joselina
,
Taverna, Miguel Angel
Publicado 2019
Enlace del recurso
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Artículo
Código QR
Registro independiente
Estrategias tecnológicas innovadoras para incrementar el rendimiento durante la elaboración de quesos blandos
por
Audero, Gabriela Maria
,
Billoud, Ariana
,
Karlen, Joselina
,
Cambursano, Patricia
,
Guanchiale, Cesar
,
Costabel, Luciana Maria
Publicado 2023
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Informe técnico
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Registro independiente
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