Search Results - Juárez, G.

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    Impresión 3D de análogos de carne a partir de proteínas vegetales utilizando alginato de sodio y transglutaminasa como agentes reticulantes by Juárez G., Juan J., Lopez C., Misael A.

    Published 2024
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    Tesis
  2. Cover Image

    Caracterización de la conformación corporal en biotipos ovinos en sistemas agrícolas-ganaderos de Chilecito (La Rioja) by Riva de Neyra, Leonardo, Gandara, Luis, Homse, Lisandro, Juárez, G.

    Published 2021
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    Póster informativo

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