| Sumario: | La historia de los pastos en la región Caribe, como en la mayoría de las regiones
Colombianas, ha experimentado una serie de cambios fundamentales a partir del
ingreso de los ganados bovinos y equinos a América con el advenimiento de los
colonizadores españoles. los animales herbívoros que habitaban las llanuras del
Caribe permitan la oferta de proteínas, de origen animal necesarias para la
alimentación del hombre precolombino, la densidad de población existente no exigía
una alta presión de producción de carne o leche, pero en la medida en que fueron
creciendo y organizándose las poblaciones humanas y con el cambio de los hábitos
alimenticios impuestos por la nueva cultura, la necesidad de cultivar pasturas
mejoradas, importadas o nativas fue una exigente realidad.
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