Search Results - Gómez, Elizabeth.

Elizabeth Gómez

'''Elizabeth Patricia 'Lisa' Gómez Randall''' (born 21 September 1981) is an American-born Mexican former footballer who played as a defender for the Mexico women's national football team at the 2004 Summer Olympics. At the collegiate level, she played for the University of Miami in the United States. Provided by Wikipedia
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  1. Cover Image

    Efecto del grado de tostado en el contenido de polifenoles totales, actividad antioxidante y calidad en taza del café, variedad Typica y Bourbón by Huaccha Herrera, Celinda

    Published 2018
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  2. Cover Image

    Cambios en vitamina c, polifenoles totales y capacidad antioxidante en la naranja (Citrus sinensis) durante el almacenamiento. by Cabrera Candiote, Mijael

    Published 2018
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  3. Cover Image

    Evaluación de polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante y sensorial en chocolate “Bitter” con “nibs” fermentados y no fermentados by Delgado Vásquez, Jessica Danae

    Published 2018
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  4. Cover Image

    Contenido de polifenoles totales, capacidad antioxidante y evaluación sensorial de chocolate Bitter con piel de camu camu, piel de uva morada y cascarilla de cacao by Castillo Coral, Katty Greta

    Published 2018
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  5. Cover Image

    Polifenoles, antocianinas y caracterización sensorial de nibs y licor de cacao chuncho, clon shu-1 fermentados tradicionalmente y por microfermentación by Quispe Camacho, Yamily

    Published 2019
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  6. Cover Image

    Determinación de parámetros óptimos para la elaboración de yogurt por sustitución parcial con leche de soya y lactosuero. by Quincho Yactayo, Julio Wilfredo

    Published 2016
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  7. Cover Image

    Obtención de harina a partir hoja de erythrina (Erythrina edulis) para alimentación humana. by Vega Díaz, Rafael

    Published 2016
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  8. Cover Image

    Elaboración de morcilla tipo pasta sustituyendo la sangre de porcino por sangre de vacuno by Choy Paz, Mey Alexandra

    Published 2016
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  9. Cover Image

    Obtención del extracto de romero (Rosmarinus Officinalis L.) y su aplicación como antioxidante en chuleta de cerdo. by Quispe Ugarte, Rossmery

    Published 2016
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  10. Cover Image

    Caracterización del látex de sangre de grado (Croton draconoides muell. arg) de árboles de diferentes pisos ecológicos. by Pizarro Urquia, Javier

    Published 2016
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    Caracterización física-química de 4 ecotipos de Maca (Lepidium meyenii Walp.). Procesos de liofilización, atomización y pregelatinización en el ecotipo seleccionado by Machado Merino, Rafael Vinicio

    Published 2016
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    Elaboración de hot dog utilizando concentrado y aislado de proteína de soya, como sustrato parcial a nivel de laboratorio y planta piloto. by Chávez Escalante, Jorge

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  13. Cover Image

    Elaboración de salchicha a partir de carne de ronsoco (Hydrochoerus hydrochaeris). by Contreras Monjarás, José David

    Published 2016
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  14. Cover Image

    Procesamiento tecnológico para la obtención de té verde (Camellia sinensis): determinación de su actividad antioxidante y cuantificación de Flavonoles por HPLC. by Melchor Sandoval, Vanesa Verenice

    Published 2016
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  15. Cover Image

    Determinación del momento de la cosecha del plátano Var. guayabo (Musa balbisiana) en Tingo María. by Inga Chumbe, Rommel

    Published 2016
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    Composición física, química y actividad antioxidante del agua de dos variedades de coco (cocos nucífera L.). by Reátegui Díaz, Darlym

    Published 2016
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    Capacidad antioxidante de las cebollas roja y blanca (Allium cepa l.) en la estabilidad oxidativa de la carne de pollo. by Lozano Vargas, Lilian Patricia

    Published 2016
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    Determinación de los parámetros óptimos del aliñado del queso fresco. by Mera Valles, Víctor Hugo

    Published 2016
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    Conservación de muslos de pollo tratadas con ajos (Allium sativum) en Tingo María. by Sulca Tanta, Oscar Humberto

    Published 2016
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    Evaluación de la actividad antioxidante del noni (Morinda citrifolia L.) en tres estados de madurez en Tingo María. by Sullón Vargas, Joel Profirio

    Published 2016
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