Resultados de búsqueda - Giner, Sergio Adrian

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    Sorption characteristics of rosehip, apple and tomato pulp formulations as determined by gravimetric and hygrometric methods por Demarchi, Silvana María, Quintero Ruiz, Natalia Andrea, De Michelis, Antonio, Giner, Sergio Adrian

    Publicado 2018
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  2. Imagen de Portada

    Effect of structural modifications on the drying kinetics of foods: changes in volume, surface area and product shape por De Michelis, Antonio, Marquez, Carlos Alberto, Mabellini, Alejandra, Ohaco Dominguez, Elizabeth Haydee, Giner, Sergio Adrian

    Publicado 2019
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