Resultados de búsqueda - Galmarini, Mara Virginia
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Estudio sobre hábitos de consumo de frutas de la población argentina para el desarrollo de un snack saludable por Guberman, Mariela, Soteras, Trinidad, Galmarini, Mara Virginia
Publicado 2021Enlace del recurso
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Modulating taste perception through color and shape: a mixed reality study on solid foods por Guberman, Mariela, Sakdavong, Jean Christophe, Galmarini, Mara Virginia
Publicado 2025Enlace del recurso
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info:ar-repo/semantics/artículo -
Instrumental texture and sensory characteristics of freeze-dried starfruit snacks with added trehalose and sucrose = Textura instrumental y características sensoriales de snacks de... por Guberman, Mariela, Soteras, Trinidad, Méndez, Iván, Galmarini, Mara Virginia
Publicado 2025Enlace del recurso
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Evaluación del conocimiento de hortalizas en un grupo de adolescentes argentinos por Guberman, Mariela, Carduza, Fernando Jose, Galmarini, Mara Virginia, Leal, Marcela, Soteras, Trinidad
Publicado 2021Enlace del recurso
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info:ar-repo/semantics/documento de conferencia -
Carnes y proteínas vegetales: hábitos de consumo y percepción de la población argentina. por Soteras, Trinidad, Denoya, Gabriela Inés, Vaudagna, Sergio Ramon, Szerman, Natalia, Galmarini, Mara Virginia
Publicado 2022Enlace del recurso
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia -
Are Argentinians ready for plant-based meat alternatives? A case study on awareness and willingness for consumption por Soteras, Trinidad, Szerman, Natalia, Merayo, Manuela, Vaudagna, Sergio Ramon, Denoya, Gabriela Inés, Guerrero, Luis, Galmarini, Mara Virginia
Publicado 2025Enlace del recurso
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