Resultados de búsqueda - Gallinger, Maria M.

Sous vide cooked beef muscles: effects of low temperature–long time (LT–LT) treatments on their quality characteristics and storage stability por Vaudagna, Sergio Ramon, Sanchez, Guillermo, Neira, Maria S., Insani, Ester Marina, Picallo, Alejandra, Gallinger, Maria M., Lasta, Jorge Augusto

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Soy protein isolate added to vacuum-packaged chorizos: effect on drip loss, quality characteristics and stability during refrigerated storage por Porcella, Marcela I., Sanchez, Guillermo, Vaudagna, Sergio Ramon, Zanelli, Marta L., Descalzo, Adriana Maria, Meichtri, Lelis Hemil, Gallinger, Maria M., Lasta, Jorge Augusto

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Mapas de ubicación y accesos a establecimientos rurales en el área de la Microrregión Crespo y Aldeas aledañas (MiCrA) para servicios de auxilio y emergencias por Litwin, Gabriela Maria, Behr, Enrique Federico, De Carli, Ricardo Armando, Liberatori, María Carla, Kahl, Mirta Beatriz, Gallinger, Maria M, Muller, H., Fischer, G., Neif, P., Welsch, G., Ortiz, I., Aselborn, R., Jacob, D., Wertmüller, J., Pagnone, Dardo Daniel, Grigioni, M.

Enlace del recurso