Resultados de búsqueda - Fukuda, Gladys

Establecimiento y validación de curvas de calibración NIRS para determinar la calidad química del jamón Virginia por Borjas O., Eva D.

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Evaluación química y adecuación nutricional de la dieta del comedor estudiantil de Zamorano por Machado T., Cynthia M.

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Establecimiento y validación de curvas de calibración NIRS para la composición química del queso cabaña por Reyes C., Yury R.

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Determinación de residuos de oxitetraciclina en hígado de res sacrificado en Tegucigalpa por Valiente V., Pedro

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Extracción de goma de fibra de maíz y su utilización como sustituto de carboximetilcelulosa en harina de autoconsumo reforzada por Antelo H., Diego

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Desarrollo y evaluación de una bebida nutricional instantánea para niños en edad escolar por Inestroza H., Brenda S.

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Extracción y caracterización del almidón de banano verde y de su residuo de pulpa por Núñez, Flor

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