Search Results - Follegatti Romero, Luz Milagros

Modelado de la cinética de secado por convección forzada de la semilla de pajuro (Erythrina edulis Triana) by Salazar Ramires, Esperanza

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Cambios fisicoquímicos y sensoriales durante el almacenamiento de plátano Inguiri (Musa paradisiaca L.) en rodajas impregnadas con soluciones antioxidantes empacados al vacío by Paniora Garcia, Lilia Erlinda

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Evaluación fisicoquímica, sensorial y reológica de la mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea) by Chávez Huayta, María Fernanda

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