Resultados de búsqueda - Fanzone, Martí­n Leandro

Combined effect of prefermentative cold soak and SO2 additions in Barbera D’Asti and Malbec wines : anthocyanin composition, chromatic and sensory properties por Casassa, Luis Federico, Bolcato, Esteban Augusto, Sari, Santiago Eduardo, Fanzone, Martí­n Leandro, Jofre, Viviana Patricia

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Combined effect of temperature and ammonium addition on fermentation profile and volatile aroma composition of Torrontés Riojano wines por Perez, Maria Dolores, Assof, Mariela Vanesa, Bolcato, Esteban Augusto, Sari, Santiago Eduardo, Fanzone, Martí­n Leandro

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Characterization of the phenolic fraction from Argentine wine and its effect on viability and polysaccharide production of Pediococcus pentosaceus por Stivala, Maria Gilda, Villeco, Margarita Beatriz, Fanzone, Martí­n Leandro, Jofre, Viviana Patricia, Aredes Fernandez, Pedro Adrian

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Nucleotide sequence of key genes from the biosynthesis pathway of the major flavonoid in “Malbec” and “Cabernet Sauvignon” por Blanco, Maria Evangelina, Gomez Talquenca, Gonzalo, Casassa, Luis Federico, Sari, Santiago Eduardo, Torres, Maria Del Rocio, Ulanovsky, Silvia Matilde, Fanzone, Martí­n Leandro

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Relation between coumarate decarboxylase and vinylphenol reductase activity with regard to the production of volatile phenols by native Dekkera bruxellensis strains under ‘wine-lik... por Sturm, Maria Elena, Assof, Mariela Vanesa, Fanzone, Martí­n Leandro, Martínez, Claudio, Ganga, M. Angélica, Jofre, Viviana Patricia, Ramirez, María Laura, Combina, Mariana

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Identity and parentage of some South American grapevine cultivars present in Argentina por Aliquo, Gustavo, Torres, Maria Del Rocio, Lacombe, Thierry, Boursiquot, Jean-Michel, Laucou, Valerie, Gualpa, Jose Luis, Fanzone, Martí­n Leandro, Sari, Santiago Eduardo, Perez Peña, Jorge Esteban, Prieto, Jorge Alejandro

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