Resultados de búsqueda - Dentice Maidana, Stefania

Biodiversity and technological-functional potential of lactic acid bacteria isolated from spontaneously fermented chia sourdough por Dentice Maidana, Stefania, Aristimuño Ficoseco, Cecilia, Bassi, Daniela, Cocconcelli, Pier Sandro, Puglisi, Edoardo, Savoy, Graciela, Vignolo, Graciela Margarita, Fontana, Cecilia Alejandra

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