Resultados de búsqueda - Denat, Marie

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    The effects of Saccharomyces cerevisiae strains carrying alcoholic fermentation on the fermentative and varietal aroma profiles of young and aged Tempranillo wines por Denat, Marie, Perez, Maria Dolores, Heras, José María, Querol, Amparo, Ferreira, Vicente

    Publicado 2021
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    Effect of non-wine Saccharomyces yeasts and bottle aging on the release and generation of aromas in semi-synthetic Tempranillo wines por Perez, Maria Dolores, Denat, Marie, Heras, José María, Guillamón, José Manuel, Ferreira, Vicente, Querol, Amparo

    Publicado 2022
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    Modulation of aroma and chemical composition of Albarino semi-synthetic wines by non-wine Saccharomyces yeasts and bottle aging por Perez, Maria Dolores, Denat, Marie, Minebois, Romain, Heras, Jose Maria, Guillamon, Jose Manuel, Ferreria, Vicente, Querol, Amparo

    Publicado 2022
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    Generation of intra- and interspecific Saccharomyces hybrids with improved oenological and aromatic properties por Perez, Maria Dolores, Denat, Marie, Pérez-Través, Laura, Heras, José María, Guillamón, José Manuel, Ferreira, Vicente, Querol, Amparo

    Publicado 2022
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