| Summary: | La valuación financiera es una de las actividades más importantes en la implementación de  proyectos de inversión. Es fundamental que los gerentes conozcan la aplicabilidad de diferentes  herramientas financieras, con el objetivo de poder tomar las mejores decisiones de inversión en base  a la determinación del potencial de rendimiento del proyecto evaluado.  El presente documento tiene como objetivo la creación de un estudio de caso, como  herramienta pedagógica para ser utilizada por los estudiantes del Departamento de Administración  de Agronegocios de Zamorano y de escuelas de negocios en la región, en una clase de finanzas  avanzadas.  Un estudio de caso se basa en situaciones de gestión real, posicionando al usuario del caso en  la perspectiva del tomador de decisiones, el contexto cronológico en el cual se tomó la decisión. Para  que este pueda tomar una decisión basada en la información disponible y los factores de  incertidumbre presentes en la realidad empresarial.  El presente estudio de caso fue creado tomando como base la implementación de una nueva  unidad estratégica de negocios de Grupo Graz, dedicada a la producción de cebolla orgánica en la  región del corredor seco guatemalteco.  La estructura del caso permite realizar un análisis financiero para proyectos de producción de  vegetales orgánicos en la región, por medio del cálculo de Flujos de efectivo proyectados y la  aplicación de técnicas de evaluación financiera por medio de la metodología WACC. 
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