Resultados de búsqueda - Concellón, Analía

Differential and Cultivar-Dependent Antioxidant Response of Whole and Fresh-Cut Carrots of Different Root Colors to Postharvest UV-C Radiation por Valerga, Lucia, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Perez, María Belén, Concellón, Analía, Cavagnaro, Pablo

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Use of UVC radiation as a postharvest stressor to increase phenolic compounds concentration and antioxidant status in purple, orange, and white carrots por Valerga, Lucia, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Mauricci, Mariano Tomas, Concellón, Analía, Cavagnaro, Pablo

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