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Determinación de variables de secado en lámina para la deshidratación de pulpa de maracuyá por Cerquera Peña, Néstor Enrique, Parra Coronado, Alfonso, Camacho Tamayo, Jesús Hernán

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Cómo implementar un sistema de calidad en centrales de beneficio de cacao : manual ilustrado por Criollo Núñez, Jenifer, Quintero García, Jean Carlo, Andrade Escarlante, Claudia Yurany, Castro Camacho, Jennifer Katiusca, Guzmán Pacheco, Kathryn Yadira, Cerquera Peña, Néstor Enrique, Rodríguez Polanco, Eleonora

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