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Conservación poscosecha de guayaba empleando un recubrimiento comestible de quitosano-gelatina por Castelo García, Adriana Guadalupe, Velázquez, Gonzalo, Soriano Melgar, Lluvia de Abril Alexandra, Jiménez Regalado, Enrique Javier, Aguirre Loredo, Rocío Yaneli

Publicado 2024

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