Resultados de búsqueda - Casablanca, François
- Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
-
Paneles de evaluación sensorial en la identificación y caracterización de alimentos típicos. Aprendizajes a partir de la construcción de la IG del Salame de Colonia Caroya, Argenti... por Carduza, Fernando Jose, Champredonde, Marcelo, Casablanca, François
Publicado 2022Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo