| Summary: | El
objetivo del presente trabajo
fue
evaluar
la inclusión
de harina de hoja de Marango
(Moringa oleifera)
en
dietas para pollos de engorde
y su efecto sobre
el comportamiento
productivo
(Consumo, Ganancia media Diaria
(GMD)
,
peso final (PF),
Peso de la canal
(PC),
Rendimiento de la canal (RC),
Conversión
alimenticia
(CA)
) así como su efecto
sobre el tracto gastrointestinal
(TGI)
y calidad de la canal
(CC)
. Se utilizaron 210 aves de la
línea
Cobb 500
con
peso promedio 30.09
g
(0.5)
. Se utilizó
un diseño completamente al azar
(DCA), distribuido en tres tratamientos
con siete repeticiones. Los tratamientos
fueron:
T1:concentrado comercial, T2:
concentrado
con
5% de harina de hoja de Marango
(Moringa oleifera
) y T3:
concentrado
con
10% de harina de hoja de Marango (
Moringa olei
fera
).
Los
datos fueron analizados
por PROC
ANDEVA
con
el
paquete estadístico
SAS® Ver. 9.1
,
las
comparaciones de medias por la prueba de Tu
key
.
No se encontraron diferencias (p>0.05)
para consumo
,
GMD, PF, PC, y RC.
Existieron
diferencias (p
<0.05) para
CA T1 (
1.6
)
supero a
T3 (
1.79
)
pero
fue similar
a
T2
(
1.
64
)
.
La
morfometría del
TGI no se vio afectada
en términos generales por los tratamientos en estudio. La CC no mostro diferencias entre
los tratamientos, con una mejor aceptación de las canales provenien
te de las aves
alimentadas con
harina de hoja de Marango (T2 y T3).
La valoración financiera
determino
que el T2 es una alternativa viable para sustituir dietas basadas en alimentos comerciales, al
generar mayores utilidades sin que esto afecte el peso final de las aves.
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