Resultados de búsqueda - Basanta, Maria Florencia

Antioxidant pectins from eggplant (Solanum melongena) fruit exocarp, calyx and flesh isolated through high-power ultrasound and sodium carbonate por Higuera Coelho, Ricardo Alejandro, Basanta, María Florencia, Rossetti, Luciana, Perez, Carolina Daiana, Rojas, Ana María Luisa, Fissore, Eliana Noemi

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Valorización de residuos de la cosecha de prunoideas del Alto Valle de Río Negro: cereza y ciruela por Aramburu, Agostina, Raffo Benegas, Maria Dolores, Ponce, Nora Marta Andrea, Erlejman, Alejandra Giselle, Fissore, Eliana Noemi, Basanta, Maria Florencia

Enlace del recurso

Cherry fibers isolated from harvest residues as valuable dietary fiber and functional food ingredients por Basanta, Maria Florencia, de Escalada Pla, Marina Francisca, Raffo Benegas, Maria Dolores, Stortz, Carlos Arturo, Rojas, Ana Maria Luisa

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Plum (Prunus salicina) peel and pulp microparticles as natural antioxidant additives in breast chicken patties por Basanta, Maria Florencia, Rizzo, Sergio Anibal, Szerman, Natalia, Vaudagna, Sergio Ramon, Descalzo, Adriana Maria, Gerschenson, Lia Noemi, Perez, Carolina Daiana, Rojas, Ana María

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Compositional changes in cell wall polysaccharides from five sweet cherry (Prunus avium L.) cultivars during on-tree ripening por Basanta, Maria Florencia, Ponce, Nora Marta Andrea, Salum, Maria Laura, Raffo Benegas, Maria Dolores, Vicente, Ariel Roberto, Erra Balsells, Rosa, Stortz, Carlos Arturo

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Performance of eggplant (Solanum melongena L.) antioxidant dietary fiber in a vegan cashew cream cheese por Higuera Coelho, Ricardo Alejandro, Bonifazi, Evelyn Lucía, Casciaro, Stefanía, Carballo, Marta Ana, Rossetti, Luciana, Perez, Carolina Daiana, Rojas, Ana María Luisa, Basanta, Maria Florencia, Fissore, Eliana Noemi

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Role of "well known" proteins on cell wall degradation and softening por Vicente, Ariel Roberto, Rodoni, Luis Maria, Salato, Gloria Silvia, Basanta, Maria Florencia, Ponce, Nora Marta Andrea, Stortz, Carlos Arturo, Raffo Benegas, Maria Dolores, Powell, Ann L.T., Bennett, A.B., Labavitch, John Marcus

Enlace del recurso
Enlace del recurso