Resultados de búsqueda - Aragon-Cuevas, Flavio

From maize to tlayuda, a traditional big-flat leathery tortilla. Effect of two nixtamalization processes on some physicochemical and nutraceutical properties por Vazquez-Carrillo, Maria Gricelda, Toledo-Aguilar, Rocio, Aragon-Cuevas, Flavio, Salinas-Moreno, Yolada, Palacios-Rojas, Natalia, Santiago-Ramos, David

Enlace del recurso

Extinction risk of Mesoamerican crop wild relatives por Goettsch, Bárbara, Urquiza-Haas, Tania, Koleff, Patricia, Acevedo Gasman, Francisca, Aguilar-Meléndez, Araceli, Alavez, Valeria, Alejandre Iturbide, Gabriel, Aragón Cuevas, Flavio, Azurdia Pérez, César, Carr, Jamie A., Castellanos-Morales, Gabriela, Cerén, Gabriel, Contreras Toledo, Aremi R., Correa Cano, María Eugenia, Cruz Larios, Lino de la, Debouck, Daniel G., Delgado Salinas, Alfonso, Gómez Ruiz, Emma P., González Ledesma, Manuel, González Pérez, Enrique, Hernández Apolinar, Mariana, Herrera Cabrera, Braulio E., Jefferson, Megan, Kell, Shelagh, Lira-Saade, Rafael, Lorea-Hernández, Francisco, Martínez, Mahinda, Mastretta-Yanes, Alicia, Maxted, Nigel, Menjívar, Jenny, Mérida Guzmán, María de los Ángeles, Morales Herrera, Aura J., Oliveros-Galindo, Oswaldo, Orjuela-R., M. Andrea, Pollock, Caroline M., Quintana Camargo, Martín, Rodríguez, Aarón, Ruíz Corral, José Ariel, Sánchez González, José de Jesús, Sánchez de la Vega, Guillermo, Superina, Mariella, Tobón Niedfeldt, Wolke, Tognelli, Marcelo F., Vargas Ponce, Ofelia, Vega, Melania, Wegier, Ana, Zamora Tavares, Pilar, Jenkins, Richard K.B.

Enlace del recurso