Manual de bioseguridad para granjas piscícolas de tilapia (Oreochromis niloticus) en Managua, Nicaragua, 2020
INDICE DE CONTENIDO DEDICATORIA i DEDICATORIA ii AGRADECIMIENTOS iii ÍNDICE DE FIGURAS v ÍNDICE DE ILUSTRACIONES vii ÍNDICE DE ANEXOS ix PRÓLOGO x I.INTRODUCCIÓN 1 II.OBJETIVOS 3 2.1 Objetivo general 3 2.2 Objetivos específicos 3 III.MARCO DE REFERENCIA4 Capítulo 1: Generali...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Monografía |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.una.edu.ni/4386/ |
| Summary: | INDICE DE CONTENIDO
DEDICATORIA i
DEDICATORIA ii
AGRADECIMIENTOS iii
ÍNDICE DE FIGURAS v
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES vii
ÍNDICE DE ANEXOS ix
PRÓLOGO x
I.INTRODUCCIÓN 1
II.OBJETIVOS 3
2.1 Objetivo general 3
2.2 Objetivos específicos 3
III.MARCO DE REFERENCIA4
Capítulo 1: Generalidades 4
Tema 1: Tilapia 6
•Morfología externa 7
•Morfología interna 8
•Hábitat 9
•Hábitos alimenticios9
•Hábitos reproductivos 9
Tema 2: Sistemas de producción piscícola 12
•Sistema extensivo12
•Sistema semi intensivo 12
•Sistema Intensivo 14
•Sistema super intensivo 14
Actividades de aprendizaje 16
Capítulo 2: Parámetros de bioseguridad en instalaciones piscícolas 18
Tema 1: Parámetros de una granja acuícola con medidas de bioseguridad 20
Actividades de aprendizaje 52
Capítulo 3: Criterios y fundamentos de un plan de bioseguridad 55
Tema 1: Análisis de riesgos en bioseguridad como herramienta preventiva 57
Tema 2. Calidad de agua para sistemas de cultivo 65
Tema 3: Medidas de higiene y desinfección en la granja 74
Tema 4. Gestión de residuos y control de plagas 84
Tema 5. Seguridad, higiene y salud del personal 88
Tema 6. Medidas preventivas para la bioseguridad 90
Tema 7: Medicamentos utilizados en la granja acuícola 101
Tema 8. Registros 109
Actividades de aprendizaje 111
Capítulo 4: Normativas que regulan la bioseguridad en Nicaragua 112
Tema 1: Ley 489 “Pesca y acuicultura en Nicaragua” 113
Tema 2: Beneficios de la certificación 117
Tema 3: Requisitos para obtener una certificación en grajas acuícolas en Nicaragua 118
Actividades de aprendizaje 130
IV.LITERATURA CITADA131
V.ANEXOS 141
VI.GLOSARIO 151 |
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