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Mejora del acondicionamiento de pera mediante recubrimientos comestibles para su comercialización en ultramar = Improvement of the conditioning of pears by edible coatings for com... by Alonso, Jesús, Colodner, Adrian Dario, Sotelo, Clara E., Martínez, Miguel Angel, Di Masi, Susana Noemi, Calvo, Gabriela, Alique, Rafael

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