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Mejora del acondicionamiento de pera mediante recubrimientos comestibles para su comercialización en ultramar = Improvement of the conditioning of pears by edible coatings for com... por Alonso, Jesús, Colodner, Adrian Dario, Sotelo, Clara E., Martínez, Miguel Angel, Di Masi, Susana Noemi, Calvo, Gabriela, Alique, Rafael

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